Bio Kuerbis

ハロウィンは終わりましたが、まだまだかぼちゃが気になる季節。

ALDIでBIOかぼちゃを２個購入し、レシピを検索したら、かぼちゃって塩味系のレシピが少ないね。甘いおかずは食べる気がしないから・・・

BIOなので、皮まで食べるぞ。BIOかぼちゃは１.６９ユーロ／個でした。
リゾットにしてみました。少量のパルメザンチーズも入るので、一応塩味系。お米１合に対して、かぼちゃ半分も入れちゃった。付け合わせは海老の素焼き。

こちらは作るの２度目の、マクロビオティックレシピのかぼちゃケーキ。

両方ともはりきってかぼちゃを入れ過ぎ、当分かぼちゃはいいや・・・

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