Pretzel

私がハマっているお料理＆お菓子つくりも、いよいよ第２段階に入り、パン作りにまで発展しました。これらは全て、平日の夜に遊んでいるので、不況も悪い事ばかりではないな、と思いたい所です。

今日は初めて、大好きなプリッツェルを作ってみました。パンの形成部分は夫も参加し（そこだけやりたい人）、何度やってもプリッツェルの形にならないので大笑い。You Tubeでパンのひねり方を見てから、再びトライしても、これが何とも思い通りにいかないのです。

結果、プリッツェルと言わなければ、絶対にわからないような出来上がりに！

翌朝、チーズをはさんで会社に持って行き、私の前の席のパン作り上級者に見せたら、目を丸くして笑っていました。

もちもちみっちりしていて、味はよかったよん♪