Obst & Gemuese der Saison

突然春がやって来たのと同時に、季節の食材もぞくぞくとスーパーに並ぶようになりました。

ルバーブが１kg単位で売っていたので、ジャムを作ってみました。

こちらは最近はまっている『行者にんにく（BIO）』。山菜の一種のようです。野菜炒めに合う！

行者にんにくは、にらみたいな香りがするので、行者にんにく餃子を作ってみました。今度は皮も手作りで・・・

・・・手作り餃子はモチモチしておいしい（と書いてある）はずが、既製品の皮の方がおいしかったよ。今回の結論：味と手間を考えたら、餃子の皮は買った方がよい。こんな風に、失敗作も多々あり。