今年で2年目なので、段々と失敗なく、おいしいアスパラとおいしいじゃがいもの調達先と、おいしい白ワインがわかってきました。ソースもね。
2009年4月25日土曜日
2009年4月20日月曜日
Hotel Sacher's Sacher Torte
これから車で4時間かけてミュンヘンに戻ります。今朝は温度が下がったので、昨日までは暑過ぎてチョコレートが溶けてしまうだろうとあきらめかけていた、ホテルザッハーのザッハトルテを買って帰りました(http://www.sacher.com/de-original-sacher-torte.htm)。
★☆やっぱりこれ、激ウマ。買って来てよかった。☆★
母と姉にもこのおいしさをと思い、ミュンヘンに戻ってすぐに冷凍しておき、母と姉の訪問に合わせて解凍したら、ほとんど変わらない味を楽しめました。会社の友達にも喜ばれ、”ザッハトルテは誰もが必ず嬉々となる、確かなもの!”と、トルテを味わいながら関心したのでした。
ホテルザッハー
2009年4月19日日曜日
Figlmueller
マラソンが終わったのでやっと、ウィーン名物のシュニッツェルが食べられる!
テーブルナプキンに、『ウインの一番有名なウィナーシュニッツェル』とうたってあるくらい有名なレストラン、Figlmuellerにやって来ました。有名過ぎるお店ってどうなんだろ?と完全には信用していなかったのに、食べてみたらほんとにおいしい。前回のひとり旅で食べた、某高級ホテルのウィナーシュニッツェルよりもおいしかったよ。
ふたりでシュニッツェルをひとつと、付け合わせにポテトサラダとスープを頼んでちょうどいい量でした。周りの観光客は、ひとりで一皿を頼んでいたので、皆苦しそうにシュニッツェルと格闘していた。。。
ひとつだけ言わせてもらうと、ここはワインStubeなので、ビールが置いてない。カツレツにはやっぱ、ビールでしょ!?
DEMEL
ホテルザッハーで本物のザッハトルテを食べるか、DEMELで色とりどりのケーキを食べるか迷ったあげく、今回はDEMELに決めました。
なんと私は、2005年12月にウィーンひとり旅の時食べたのと同じケーキを注文。http://halfpot.blogspot.com/2005/12/demel-cake-vienna.html
夫はヘーゼルナッツ(だと思う)のキャラメル系ケーキ。夫はわくわくすると散々迷ったあげく、自分が好きじゃないタイプの物を選んでしまう傾向があるため、私が選択を手伝ってあげました。
ハウスコーヒーと言うのを注文してみたら、日本で言うウィンナーコーヒーだったみたい。別のお皿にたっぷりと盛られ運ばれて来た無糖の生クリームを、自分で好きなだけコーヒーに入れます。わお♥
Wien Marathon
Hlavné námestie, Michalská brána, Prezidentský palác
Lunch at Bratislava
きれいな路地を入ってみたら、地元料理がメニューに載っているレストランがあったので、ランチはココだ!と入ってみたら、お客さんがひとりもいない・・・。大丈夫かなあ?食材とか古くないかなあ?と一瞬考え、引き返そうと思ったけど、店内は清潔そうだしいっか、と留まりました。ここに辿り着く前も、散々良さそうなレストランを探したけど、いいトコなかったし。
中庭の席があったのでそこにひとりポツンと座り、古い建物と木々と日光に囲まれながらメニューに目を通すと、、、「あーここ、ホテルのレストランなんだ!」と初めて気が付きました。しかも一泊一番安くても165ユーロする高級ホテルのようなので、急に安心。この安心の仕方はあまりよいとは言えないが。
お飲物は?と聞かれ、「スロバキアのビールをください」と言ったら、「スロバキアビールしか置いていません」と。それはいい事だ。
スロバキアビールが運ばれて来ておぉ!と思ったのが、アルコール度数12%。キンキンに冷やして飲む湿気の多いアジア地域の軽いビールとは反対の、あまり冷やす必要なく、少しずつ飲むタイプの濃いビールでした。
お食事はもちろんBratislavaのお料理を注文。Bratislava料理ってどんな味だろ?とドキドキしながら選んだのが、チキンにチーズと胡桃などをスタッフィングし、ホワイトソースにも胡桃をつかった一品。これ、胡桃がアクセントになっていておいしかった。そして、実はこれよりもさらにおいしかったのが付け合わせのじゃがいも。絶妙なスパイスの加減に、これはちゃんとプロの味だ!と思い、このレストランにしてよかった〜とうれしくなりました。しかも、ここのレストランはおいしいのに、ビールとお食事で9ユーロと他に比べると全然高くない。物価が安いはずのスロベキアなのにBratislavaのレストランは、下手するとウィーン市内よりも高いのです。レストランが立ち並ぶ通りは一見、住んでいる人よりも、観光客の方が多いような所だから、こうなってしまうのかな。
駅に向かう途中、イギリス時代によく行った大型スーパーのTescoを見つけ入ってみたけど、言うほど安くなかったよ。ドイツ食品は輸入品だからか、私がいつも購入してる価格の2倍だったし。2009年からユーロが導入されたから、価格がつりあがっちゃったのかしら?
スロバキアビールぅ☆ スーパーでチェックしたら、他にもいろんなブランド&味のスロバキアビールがありました。どれもアルコール度数高め。
このスパイスの感じがスロバキア料理だとしたら、スロバキア料理ってなかなかおいしい。
この壁を眺めながらお食事をしました。いつ頃建てられたものなのかな。
Bratislavský hrad
nach Batislava
夫がマラソンの間私は何しよっかな〜、と考えたところ思いついたのが、隣国に行ってみよう!でした。ヨーロッパの旧共産圏ってすごく興味あるし、私が中学の頃は”チェコスロバキア”だった国が、今では”チェコ”と”スロバキア”になっていると言うのも不思議な感覚。
チェコは観光する所がたくさんありそうなので、一日で十分観光ができそうなスロバキアを選びました。スロバキアの首都Batislavaへ、ひさしぶりのひとり旅。なんだかちょっとわくわくします。
前日ホイリゲからホテルに戻り、ちょっと横になった瞬間に寝てしまい、途中お風呂に入っただけでずーっと眠り続けたので、朝7時半に元気にホテルを出発する事ができました。
Batislavaまでは意外と近く、のろのろ電車でウィーンから約1時間。距離にすると約60kmです。近いでしょ?
Bratislava駅に到着☆
まずは、チケット売り場で帰りの電車時刻表をもらい、informationで無料の市内地図をもらいました。「無料の地図ください」って言う所が、我ながらしっかりしてるな、と思いながら。
ウィーンの近くだし、ドイツ語で「市内までは何分ですか?」と聞いてみた所、返って来たのは英語でした。「徒歩10分で市内中心まで行けて、バスと同じ方向に歩けば道もすぐわかるよ」との事。英語圏の観光客が多いので、英語の方が通じます。。
歩き出してすぐに、ウィーンやミュンヘンとは違う事に気が付きました。それは、人が少ないこと。建物は随分とたくさんあるけど、これ全部に人が住んでいないでしょ?とジロジロと観察。こんなにガランとしているとさらわれてもわからないのでは、旧共産圏だし(←すごく失礼)?と考えたり。
これが真冬だったらちょっと怖かったかもしれませんが、幸い今日は晴天で、日焼けを心配するほどのよいお天気。他にも観光客の姿が見えたし、すれ違うスロバキア人も皆にこやかなので、段々と安心&楽しくなってきました。
2009年4月18日土曜日
Heurige
アルトワインセラーを観に来たのに、なんとセラーの見学には事前に予約が必要との事。そんな事、オフィシャル観光案内サイト(http://www.wien.info/article.asp?IDArticle=17713)には書いてなかったよ〜!残念だけど、こうなったらワインを飲む方に専念するしかない。 さっそくホイリゲを注文しました(ホイリゲ=今年収穫されたワインの意)。0.25Lで、1.60ユーロとは安い。ウィーン市内では味わえないフレッシュなワインが、ちょっと足を伸ばしただけで楽しめます。ここだけでなく、ホイリゲは他にもたくさんあるみたいなので、ウィーン旅行する人にはかなりオススメ☆
年配の常連さんグループがやって来てお食事をし始めたら、このチキンがすごくおいしそうだったので同じ物を注文。香ばしく揚がったチキンとポテトサラダ。このチキン、すごーくおいしかった。
私は赤も試してみたくて次は赤を注文。夫はホイリゲをもう一杯。おいしいワインだと、ついつい飲み過ぎてしまいます。
年配の常連さんグループがやって来てお食事をし始めたら、このチキンがすごくおいしそうだったので同じ物を注文。香ばしく揚がったチキンとポテトサラダ。このチキン、すごーくおいしかった。
私は赤も試してみたくて次は赤を注文。夫はホイリゲをもう一杯。おいしいワインだと、ついつい飲み過ぎてしまいます。
Mayer am Pfarrplatz
Stephansdom
2009年4月17日金曜日
nach Wien
2009年4月13日月曜日
Residenz, Würzburg
レジデンツは1720年〜1744年に大司教の宮殿として建てられたもので、バルタザール・ノイマンという建設家によって設計されました。
興味深いのが、天才建築家と言われたノイマンは兵隊のひとりだったという事。彼の設計は見事な物で、戦争で爆弾が落ちても、階段の間にある天井画は無事だったそうです(残念ながら、この天井画以外は再建されたもの)。
Mother & Son
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